Los oficios del dulce, un recorrido histórico por la dulcería aragonesa
La división editorial del Grupo Zeta en Aragón nos encargó la dirección editorial de una publicación de lujo que la profesora universitaria, Carmen Abad-Zardoya, escribió repasando la historia del dulce en Aragón.
Cliente
Prensa Diaria Aragonesa S. A. (Grupo Zeta)
Trabajo
La división editorial del Grupo Zeta en Aragón nos encargó la dirección editorial de una publicación de lujo que la profesora universitaria, Carmen Abad-Zardoya, escribió
repasando la historia del dulce en Aragón. El resultado, una obra imprescindible en la que conocer la historia del dulce, elaborada con el mimo y la delicadeza que quería. Nuestro trabajo fue coordinar a la autora, al fotógrafo y al diseñador, además del trabajo de corrección.
